Шарпланинско биено сирење
Биено сирење претставува традиционално сирење со стандардизирана технологија на производство. Произведено е од природно пастеризирано кравјо млеко од поднебјето на Шара каде нивото на испарливите компоненти делуваат на биохемискиот процес на производот. Жолтеникавата боја, тврдата текстура, пријатниот мирис, солениот вкус како и различната големина на случаен распоред на „окца“ кои се видливи на пресекот се главните карактеристики на Биеното сирење.
Нутритивни вредности | Вредности за 100g производ |
---|---|
Калории | 1481kJ / 356kcal |
Масти 26.7g - од кои заситени 17g | 988kJ / 240kcal 629kJ / 153kcal |
Јаглехидрати 4g - од кои шеќери 4g | 68kJ / 16kcal 68kJ / 16kcal |
Протеини 25g | 425kJ / 100kcal |
Сол 5g |
![bieno-sirenje-500](http://hit73.ddns.net/wp-content/uploads/2016/05/bieno-sirenje-500.jpg)
![sarplaninsko-bieno-750](http://hit73.com.mk/wp-content/uploads/2016/05/sarplaninsko-bieno-750.jpg)
![](http://hit73.com.mk/wp-content/uploads/2016/05/bieno-sirenje-4.jpg)
![](http://hit73.com.mk/wp-content/uploads/2016/05/bieno-sirenje-8.jpg)